Por que os dedos enrugam na água?

As rugas têm a função específica de aumentar a superfície de contato, ou seja,  de tornar mais fácil o manuseio de objetos embaixo d'água ou de superfícies molhadas em geral, sendo uma adaptação adquirida ao longo de milhares de anos.

Cientistas da Universidade de Newcastle, no norte da Inglaterra, decidiram investigar, por meio de um experimento, a razão de os dedos ficarem enrugados na água. Eles pediram que voluntários pegassem bolas de gude imersas em um balde d'água com uma mão e as passassem para a outra por meio de uma pequena abertura, para colocar os objetos em outro local.Os voluntários com os dedos enrugados pela umidade completaram a tarefa mais rápido do que os voluntários com os dedos lisos.O estudo sugere, portanto, que as rugas têm a função específica de tornar mais fácil o manuseio de objetos embaixo d'água ou de superfícies molhadas em geral, o que pode ter sido uma vantagem para os primeiros humanos quando procuravam alimentos na natureza.

http://g1.globo.com/ciencia-e-saude/noticia/2013/01/cientistas-descobrem-por-que-os-dedos-enrugam-na-agua.html